Foraggere

Il sistema delle quote latte dell’UE è stato abolito nel 2015.A partire da questa data, spetta ai produttori decidere quanto produrre in base alle proprie condizioni: manodopera, quote di letame, dimensioni della stalla, stato finanziario e produzione di fibra relativamente all’uso dei minerali. La produzione di fibra assume maggiore importanza. Attualmente, dato il costo elevato dei concentrati, è fondamentale ottenere una maggiore produzione di fibra sul proprio appezzamento. In molti casi, è persino più auspicabile aumentare la proporzione di fibra a spese della produzione di latte.